Preguntas Frecuentes sobre Reformas de Hostelería en Madrid

Entre 20.000€ y 200.000€ según el tipo de intervención. Reforma básica desde 20.000€. Reforma integral desde 70.000€. Creación desde cero desde 85.000€. Presupuesto gratuito en 24 horas.

Una reforma de bar en Madrid cuesta entre 20.000€ y 60.000€ según superficie y alcance. Reforma básica con cambio de barra y suelo: desde 15.000€. Reforma integral con instalaciones completas: entre 40.000€ y 80.000€.

Una dark kitchen de 60–80 m² en Madrid cuesta entre 50.000€ y 100.000€, incluyendo obra civil, cocina industrial, instalaciones (eléctrica, gas, extracción) y tramitación de licencias.

El presupuesto que firmamos es precio cerrado. Solo cambia si aparecen imprevistos estructurales no detectables antes de empezar (humedades ocultas, instalaciones en muy mal estado). En ese caso, te avisamos antes de actuar y decides si proceder.

Reforma básica: 3–6 semanas. Reforma de bar o cafetería: 4–8 semanas. Reforma integral: 10–16 semanas. Creación desde cero: 14–20 semanas. La fecha exacta va firmada en el contrato con penalizaciones por retraso.

Sí. La fecha de entrega va en el contrato con penalizaciones económicas por cada día de retraso. En más de 350 proyectos, hemos entregado en fecha el 94% de los casos.

Depende del tipo. La declaración responsable (locales hasta 500 m²) permite abrir el mismo día de presentación en Madrid. La licencia de actividad para locales grandes puede tardar 3–6 meses. La licencia de obras menores: 1–4 semanas. La de obras mayores: 2–4 meses.

Depende del alcance de la reforma: licencia de obras menores o mayores, declaración responsable o licencia de actividad, certificado de protección contra incendios, boletín eléctrico, certificado de gas y certificado de climatización. En Grupo Renova Prime gestionamos todos estos trámites incluidos en el proyecto.

No. Empezar sin licencia puede suponer multas de hasta 300.000€ y la paralización inmediata de la obra con obligación de restituir el local a su estado original. Siempre tramitamos los permisos antes de iniciar cualquier obra.

Sí. Trabajamos con todos los ayuntamientos de la Comunidad de Madrid: Madrid capital y todos los municipios donde operamos. Conocemos los plazos y requisitos específicos de cada uno.

Es el trámite que sustituye a la licencia de actividad para locales de hostelería de hasta 500 m² en Madrid. Se presenta ante el Ayuntamiento con la documentación técnica completa y permite abrir el local el mismo día de presentación, sin esperar resolución administrativa.

En muchos casos sí. Trabajamos por fases o en horario nocturno. Lo planificamos antes de firmar el contrato para que el impacto en la facturación sea mínimo. El coste adicional de trabajar en horario nocturno es de entre un 10% y un 20%.

No. Todo el equipo de obra es propio. No usamos subcontratas externas para ninguna fase del proyecto. Eso nos permite controlar la calidad y los plazos en cada etapa.

Sí. Ofrecemos proyecto de diseño de interiores completo con renders 3D fotorrealistas, selección de materiales, iluminación y mobiliario a medida. En los proyectos integrales el diseño se coordina con la obra desde el principio.

Las causas más frecuentes son: licencias más lentas de lo previsto, instalaciones en peor estado del esperado al abrir paredes, problemas con proveedores de materiales y falta de coordinación entre gremios. Evitamos estos problemas con planificación detallada previa, relaciones directas con los ayuntamientos y un único equipo propio que controla todas las fases.

Es un riesgo real con empresas pequeñas o constructoras generales sin experiencia en hostelería. Para protegerte: exige que la empresa esté constituida legalmente (CIF verificable), pide referencias de proyectos completados recientes, firma un contrato con hitos de pago ligados al avance real de obra, nunca pagues más del 30% por adelantado.

Los materiales de hostelería deben aguantar uso intensivo, limpieza con productos agresivos, humedad y temperatura extrema. Suelos: porcelánico antideslizante o epoxy. Superficies de cocina: acero inoxidable AISI 304. Paredes: pintura lavable o azulejo. Mobiliario: madera maciza o contrachapado marino lacado, nunca aglomerado sin tratar.

Sí. Nuestra zona principal es la Comunidad de Madrid, pero hemos realizado proyectos en otras comunidades. Consúltanos tu caso y te decimos si podemos atenderte.